Особенности выращивания шпината из семян

Особенности выращивание шпината

Многие предприниматели, которые хотят заняться «сельским» бизнесом, начинают свое дело с выращивания зелени. Это идея прекрасно подходит для новичков, поскольку она не требует крупных капиталовложений. Посадочный материал стоит дешево, а готовую продукцию можно получить буквально через месяц. Выращивание шпината из семян как бизнес – это самый простой и доступный вариант для тех, кто хочет иметь дополнительный доход со своего приусадебного участка.

Особенности бизнеса

Перед тем как заняться выращиванием шпината, необходимо определиться с главными целями. Многие дачники выращивают зелень для своей семьи, а излишки продают на рынке. Для этого им не приходится тратить много денег на закупку семян и минеральных удобрений, но и прибыль в таком случае будет небольшой. При наличии земельного участка приличной площади, можно заняться выращиванием шпината в открытом грунте на продажу. Это сезонный бизнес, который требует определенных капиталовложений.



Существует еще один вариант – выращивание шпината в теплице. Чтобы круглогодично продавать свежую зелень, придется тратить немало средств на освещение и отопление. С одного квадратного метра в теплице можно получить 4-5 кг зелени. Но для этого необходимо обеспечить качественный уход и выращивание шпината:

  • Полноценное освещение;
  • Подкормку;
  • Температурный режим;
  • Капельное орошение.

Некоторые начинающие растениеводы, чтобы получить хороший урожай, увеличивают плотность посевов. Они допускают серьезную ошибку, поскольку это существенно ухудшает качество готовой продукции.

Если вы хотите получить хорошую прибыль, помимо шпината, организуйте выращивание хрена как бизнес в домашних условиях. Уход за этим растением не отнимает много времени, но при этом позволяет заработать приличные деньги. Еще один вариант – выращивание чеснока как бизнес в домашних условиях. Эту продукцию используют для приготовления различных блюд и солений, поэтому ее можно без проблем реализовать по хорошей цене в больших объемах.

Полезные свойства продукта

Шпинат – это культура с мясистыми округлыми листьями. Его используют для приготовления различных блюд как на домашней кухне, так и в заведениях общественного питания.

Этот продукт очень богат различными витаминами и минеральными веществами. Он содержит в своем составе белка больше, чем бобовые культуры. Самое ценное свойство шпината заключается в том, что он выводит из организма все вредные токсины и шлаки. Блюда из этого продукта отличаются низкой калорийностью, поэтому диетологи рекомендуют их включать в рацион при похудении.

Многократные исследования подтвердили, что шпинат оказывает благоприятное влияние на здоровье десен и зубов. Кроме того, он притормаживает развитие опухолей, оказывает успокаивающее действие на нервную систему человека и укрепляет сердечно-сосудистую систему. Поскольку этот продукт содержит йод, его употребление очень полезно для щитовидной железы.

Земляничный шпинат

В последнее время многие предприниматели стали заниматься выращиванием земляничного шпината. Дачники с удовольствием покупают семена этого растения, чтобы посадить его на своем участке. Стоит отметить, что выращивание шпината земляничного из семян ничем не отличается от обычной технологии.

Это однолетнее растение, но если вы не уберете осенью стебли, зимой они прорастут снова. Через месяц они разрастаются, образуя много побегов. На них в большом количестве появляются ягоды, похожие на землянику. Многие люди используют их как начинку для пирогов. Кроме того, из этих ягод варят варенье и компоты. Листья растения можно использовать для салата.

Если вы хотите наладить выращивание лука как бизнес в домашних условиях, после уборки урожая можно высеять на освободившемся месте земляничный шпинат. Это неприхотливое растение не требует особого ухода и при этом радует хорошим урожаем.

Рассада или семена

Если вы будете выращивать шпинат из рассады, первый урожай можно получить весной. Рассаду следует посадить в начале марта. Для этого используют специальные емкости, в которые насыпают почву и высеивают семена. Чтобы всходы появились быстрее, почву накрывают пленкой. Благодаря эффекту парника всходы появляются буквально через 2 недели. После этого, пленку снимают, чтобы не образовался грибок или плесень.

Безрассадный метод применяют весной. Под посадку подготавливают лунки, расстояние между которыми не должно превышать 40 см. В одну лунку кладут несколько семян и заделывают их на глубину 3–5 см. Когда появятся всходы, посевы следует проредить.

Технология

  • Почва. Для выращивания шпината в домашних условиях подходит нейтральная, хорошо удобренная почва. Если она слишком кислая, осенью грунт известкуют. Вместе с этим также вносят и удобрения – компост и перепревший навоз. Можно добавить немного хлористого калия и суперфосфата;
  • Когда сойдет снег, можно внести и мочевину. Во время роста, растение не подкармливают, потому что оно может пойти в стрелки;
  • Посев. Чтобы регулярно поставлять свежую зелень клиентам, его высевают несколько раз, начиная с конца апреля и до конца июня. В зиму культуру высевают в конце октября. Перед посевом семена замачивают на два дня, подсушивают и высевают в почву на глубину 2-3 см. Ширина междурядий должна быть не более 20 см;
  • Температура. Шпинат устойчив к низким температурам. Он легко переносит заморозки до -6 градусов;
  • Полив. Это растение любит влагу. Если его не поливать в достаточном количестве, рост листьев затормозится, а стебель пойдет в стрелку.

Если строго придерживаться всех условий выращивания шпината, он порадует вас хорошим урожаем.

Его собирают через 30-45 дней после появления первых ростков. До этого момента на растении появляется 5-6 листов. Уборку нужно выполнять своевременно, иначе листья загрубеют и начнут горчить.

Борьба с болезнями и вредителями

Посевы шпината, могут поразить грибковые инфекции. Главным симптомом этого заболевания является почерневший корешок. Гниль может поразить всю корневую систему и растение погибнет. Чтобы избежать этого, следует хорошо уплотнить грунт. Кроме того, почву нужно периодически разрыхлять.

Если вы заместили серый налет или желтые пятна на листьях, значит, на посевах появилась ложномучнистая роса. Чтобы сохранить урожай, культуру обрабатывают настоем коровяка.

Среди вредителей шпината следует отдельно выделить минирующую муху. Она откладывает на листьях яйца, из которых со временем появятся личинки. Чтобы защитить растение, не высаживайте его рядом со свекольными грядками. Также нужно периодически удалять сорные растения и поврежденные листья. Избавиться от тли поможет мыльный раствор. Этим средством опрыскивают грядки в течение недели.

Финансовые расчеты

Опытные фермеры считают, что вырастить зелень легко. Намного тяжелее ее продать, чтобы заработать деньги. Закупочные цены могут сильно колебаться в пределах одного региона. Один килограмм шпината стоит 50–150 рублей. Розничная цена этого продукта 200 рублей.

На покупку семян и уход за растениями, понадобится небольшой стартовый капитал, всего лишь несколько тысяч рублей. К ним следует добавить транспортные расходы и зарплату рабочим. Все первоначальные вложения вернутся после того как вы реализуете первую партию продукции. Такой бизнес приносит хороший доход, но только при условии, чтобы вы сможете найти надежные каналы сбыта.

Видео по теме

Сбыт продукции

Главные конкуренты местных производителей – фермеры из других регионов, которые поставляют свежую зелень в любых количествах. Но, несмотря на это, шпинат всегда пользуется большим спросом. Чтобы не возникло проблем со сбытом, нужно предлагать покупателям широкий ассортимент продукции. Например, можно заняться выращиванием спаржи в домашних условиях. Ее с удовольствием закупают кафе и рестораны. Кроме того, спаржу можно продавать в магазины или на рынке.

Неплохой доход приносит уход и выращивание пекинской капусты. Эта культура может давать несколько урожаев за год. Летом ее выращивают в открытом грунте, а зимой в теплице. Чтобы расширить ассортимент, параллельно организуйте уход и выращивание брюссельской капусты, которая пользуется большим спросом у отечественных потребителей. Еще один беспроигрышный вариант – выращивание укропа как бизнес зимой в теплице. Свежая зелень в холодное время года стоит намного дороже, поэтому вы будете получать с продажи укропа приличный доход.

Выводы

В целом, выращивание шпината как бизнес – это выгодное и достаточно перспективное направление деятельности. Чтобы получать хороший доход, нужно производить такую продукцию в больших объемах. Кроме того, нужно найти оптовых покупателей, поскольку если вы будете продавать зелень самостоятельно на рынке, прибыль будет копеечной.

Оцените статью - (20 проголосовало. Оценка: 4,95 из 5)
Загрузка...
Начинаем свой бизнес

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: