Бизнес на выращивании ремонтантной земляники

Трудно найти человека, который не любит землянику. Эту ароматную ягоду можно собирать в диких условиях или выращивать на приусадебных участках. Некоторые предприимчивые люди продают ее оптовым покупателям и получают за это приличные деньги. Ремонтантная земляника выращивание и уход, за которой мы рассмотрим в этой статье, может приносить неплохой дополнительный доход в ваш семейный бюджет.

Процесс выращивания и сорта

Ремонтантная земляника может плодоносить несколько раз за один сезон. Крупноплодные сорта дают 2–3 урожая, а мелкоплодные радуют свежими ягодами до осенних заморозков. Стоит отметить, что выращивание земляники в теплице позволяет значительно продлить период плодоношения.

Самые популярные сорта:

• Фитнес. Этот сорт отличается своими вкусовыми качествами и высокой устойчивостью к заболеваниям. Сочные ягоды имеют необычный интересный привкус;
• Альбион. Крупноплодная земляника американской селекции. Ягоды конической формы весят в среднем около 30 г. Они пригодны для длительного хранения;
• Монтерей. Эту крупноплодную землянику вывели путем скрещивания двух сортов. Ягоды имеют приятный аромат и отличаются насыщенным красным цветом;
• Вима Рина. Этот сорт выведен голландскими селекционерами. Он хорошо переносит как холод, так и жару. Отличается хорошей устойчивостью к заболеваниям и высокой урожайностью.

В целом уход и выращивание садовой земляники не отнимает много времени, но при этом необходимо иметь определенные знания и навыки.

Особенности выращивания ягод

Теперь разберемся с технологией выращивания земляники. Перед посадкой необходимо подготовить землю и подкормить ее органическими удобрениями. Вырастить усы можно в открытом грунте. Это позволит вам сэкономить средства на покупке посадочного материала.

Некоторые предприниматели занимаются выращиванием земляники из семян в домашних условиях. Для этого следует выбирать только самые качественные сорта. Из семян выращивают рассаду, которую весной пересаживают в открытый грунт. Дальнейший уход и выращивание земляники сводится к прополке и регулярному поливу.

Для выращивания земляники дома можно собрать семена своими силами. Для этого выбирают самые крупные спелые ягоды, срезают с них лезвием кожицу и оставляют на солнце. Когда ягода высохнет, семена отделяют от мякоти и хранят в сухом месте.

На следующем этапе необходимо вырастить рассаду. Для этого можно использовать небольшие пластиковые стаканчики или коробочки. Их наполняют землей, которую обильно поливают водой. Семена высевают ровным слоем и накрывают стаканы полиэтиленом. Ежедневно пленку открывают, чтобы проветрить контейнеры. Рассада прорастет через 4–5 дней. После этого ее пересаживают рядами в другой контейнер и продолжают выращивать под пленкой, но при этом температуру с 20–22 градусов следует постепенно понижать до 15–16 градусов, чтобы растения адаптировались к уличным условиям. Готовую рассаду можно высаживать в открытый грунт или в теплицу.

Если правильно соблюдать все условия выращивания земляники, можно получить богатый урожай и, соответственно, хорошую прибыль.

Преимущества выращивания в теплице

Чтобы круглый год получать хорошую прибыль, нужно выращивать землянику в теплице. Это метод имеет множество достоинств:

• Свежие вкусные ягоды на вашем столе в любое время года;
• Экономия пространства;
• Надежная страховка от непогоды;
• Созревает весь урожай;
• Простой уход.

Оборудование

В первую очередь в теплице необходимо оборудовать качественное освещение. Источники света не должны выделять много тепла, поскольку от этого могут пострадать растения. Кроме того, нужно установить автоматическую систему полива.

Чтобы получить хороший урожай, следует поддерживать в теплице определенный температурный режим. Этого можно достичь только с помощью специальных обогревателей.

Также вам понадобится эффективная система вентиляции для быстрого роста и созревания ягод. Кстати, с помощью вентиляции проводят опыление цветов. Для этого в период цветения мощный поток воздуха направляют на кусты.

Для хранения готовой продукции перед реализацией нужно приобрести холодильное оборудование. Оно позволяет продлить срок хранения ягоды до двух недель.

Сбыт готовой продукции

Эксперты считают, что выращивание земляники или клубники круглый год в домашних условиях может приносить неплохой доход, если найти надежные каналы сбыта готовой продукции. Это самое важное и, в то же время самое сложное дело. В сельской местности практически все жители выращивают овощи и фрукты, но только некоторые из них получают с этого достойную прибыль.

Проблемы с реализацией продукции возникают из-за крупных поставщиков. В любом магазине можно встретить импортные яблоки или виноград, хотя отечественная продукция намного вкуснее и полезнее. Конкурировать с крупными производителями трудно, но, несмотря на это, найти и занять свою нишу вполне реально. В первое время можно продавать землянику знакомым или друзьям. Важную роль в этом деле играет и «сарафанное» радио.

Не стоит забывать о том, что земляника – это скоропортящийся товар, поэтому нужно следить за тем, чтобы ее не перемешивали в ящиках. Ягоды можно продавать и в замороженном виде для переработки. Такой товар закупают крупными партиями супермаркеты и магазины. В сезон ягоды можно продавать оптом продавцам на рынке.

Расходы

Как и любой другой бизнес, посадка и уход садовой земляники требует определенных капиталовложений. Выбирая сорт, следует в первую очередь поинтересоваться его урожайностью. В зависимости от масштабов вашего бизнеса на клубнике или землянике, выбирают тип теплицы – поликарбонатная, стеклянная или каркасная, покрытая полиэтиленовой пленкой. Самый дешевый вариант – это пленочная теплица, но она не сможет надежно защитить от морозов урожай. Поэтому посадку и уход ремонтантной земляники лучше осуществлять в стеклянной теплице. Но она обойдется вам достаточно дорого, особенно если строить теплицу с нуля. Самое лучшее решение – это поликарбонатная конструкция. Если вы планируете выращивать продукцию в крупных объемах, остановитесь на этом виде теплиц.

Чтобы оборудовать 1 кв. метр теплицы, придется потратить 6 долларов. Столько же денег уйдет и на покупку посадочного материала. Соответственно, 1 кв. метр посевов обойдется вам в 12 долларов. К этим расходам следует добавить ежемесячные счета за электричество, отопление, зарплату работниками транспортные расходы.

Рентабельность бизнеса

Этот показатель во многом зависит от масштаба бизнеса и технологии выращивания. Чем дороже и больше теплица, тем выше порог входа. Поэтому на старте, чтобы сэкономить, лучше организовать посадку и уход садовой земляники осенью в домашнем гараже. В таком случае вы сможете максимально снизить расходы. Кроме того, можно параллельно заниматься производством других ягод. Например, выращивание и уход за ежевикой не требует больших капиталовложений, но при этом можно получать хороший дополнительный доход.

Ягода продается по низкой цене всего лишь два месяца в году. Все остальное время предприниматели, которые занимаются посадкой и уходом ремонтантной земляники осенью, получают сверхприбыли, поскольку устанавливают достаточно высокие закупочные цены. В такое время 1 кг земляники продают по 8 долларов. За два месяца с 1 кв. метра собирают урожай 25-30 кг. Соответственно можно получать чистую прибыль в размере 200–240 долларов.

Проблемы бизнеса

Теперь поговорим об особенностях выращивания земляники. Самая большая проблема – это отопление теплицы и ее освещение. Если вы не в состоянии обеспечить эти условия, не стоит даже начинать это дело. Для работы на больших площадях придется нанимать рабочих. Соответственно, чтобы организовать крупномасштабное производство, потребуются серьезные капиталовложения.

Выгоднее всего заниматься этим делом в сельской местности или на дачном участке. В таком случае не придется тратить деньги на аренду или покупку земли. Если вы хотите открыть свой небольшой бизнес на выращивании земляники, учитывайте все нюансы.

Выводы

Если вас привлекает выращивание земляники или выращивание малины как бизнес, можно смело заняться этим делом, поскольку оно приносит своим владельцам хороший стабильный доход. Самое главное – это реально оценить свои возможности и правильно выбрать агротехнику. Самое затратное, но в то же время и самое прибыльное – это тепличное круглогодичное производство ягод. Спрос на такие ягоды стабильно высокий, поэтому с их сбытом обычно не возникает никаких проблем.